Capítulo 5: Obesidad Infantil
Autor
Martínez, Vicente
Resumen
En Chile el 60% de los niños de quinto básico tiene sobrepeso u obesidad y un 34% de los adultos mayores de 15 años son obesos. Sobrepeso y la obesidad se definen como la acumulación de grasa anormal o excesiva que puede deteriorar la salud.
Para hablar de este importante tema estaremos junto a Vicente Martínez Vizcaíno, investigador y catedrático de la Universidad de Castilla-La Mancha. Máster en Salud Pública y doctor en Medicina y Cirugía, es desde el 2006 el director del Centro de Estudios Sociosanitarios de la Universidad de Castilla-La Mancha.
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