ListarUnidades Académicas por tema "Alimentos ancestrales"

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      Alimentos ancestrales de La Araucanía (2021) 

      Astorga Eló, Marcia; Caro Villegas, Margaret (Universidad Autónoma de Chile, 2021-08-20)
      El presente trabajo es la recopilación de información sobre el aporte nutricional de alimentos naturales producidos en La Araucanía. Considerando que la mayor cantidad de población mapuche se concentra en la región de La ...